鸡蛋卤怎么做好吃
2024-11-22 00:02:56
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1、食材:挂面适量,鸡蛋适量,酱油适量,盐适量,葱适量,淀粉适量,十三香适量,味精适量。
2、方法/步骤:先打卤子。首先,准备两个鸡蛋,打散备用。
3、然后,准备葱花。将葱切碎,备用。
4、锅中放入油,烧热后,将鸡蛋倒入锅内,然后迅速用筷子搅拌,使其变成小块。
5、接着,放入酱油、盐、十三香,然后翻炒几下。
6、再放入适量水,出锅前,然后放入淀粉水和适量味精,出锅装盘即可。
7、锅中放入水,烧开后,放入面条,再找一个盆,放入适量凉水,将煮熟的面条放进凉水中就可以了。
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