泡姜的制作方法正宗
2024-11-22 00:21:05
好评回答
1、准备食材:嫩姜、醋、黄冰糖。
2、嫩姜清洗干净就可以切片,尽量切薄一些,容易去辣味,口感也更好。把切好的姜片放入盆里,加入一小勺盐,充分翻拌均匀,静置腌制2至5小时,使姜片脱水而去辣味。
3、准备一个干净的小锅,加水烧开后,倒入姜片焯水,焯水的时间最好不要超过一分钟,等水再次烧开,就可以关火,继续搅拌一小会,把姜片的咸味洗掉。再倒到准备好的筛盆中,倒的过程中顺便把筛盆也一起烫一烫。用筷子把姜片摊开一些,拿到通风的地方或有太阳的地方,晾干表面水分,也可以直接抓干水分。
4、准备一个干净的玻璃瓶,一定要用玻璃容器,提前清洗干净,然后要用开水烫一烫,消一消毒,晾干,备用。用筷子把姜片夹入瓶子里,按放一层姜片,放一层黄冰糖,大概放两三层,最后一层要放黄冰糖。按个人的口味来加黄冰糖,喜欢甜一些的,就多放一些,不喜欢吃甜的,就尽量少放一点。把瓶子放满后,倒入没过姜片的醋。
5、用保鲜膜封上瓶口,再盖上盖子,会更密封哦!再放到阴凉的地方或冰箱冷藏保存3至7天就可以食用了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:豆豉回锅肉的正宗制作方法
- 下一篇:正宗酸菜炒肉的制作方法
猜你喜欢
-
as材料水杯能装热水吗
阅读量:45 -
机场安检电热水杯可以吗
阅读量:69 -
鹅舍怎么养才能长得快
阅读量:67 -
茶花牌塑料水杯安全吗
阅读量:38 -
雪莲菌怎么养才能长得快
阅读量:11 -
发财树水培怎么养才会长得快
阅读量:12 -
750ml水杯方便携带吗
阅读量:67 -
消毒水和水杯能放一起吗
阅读量:15 -
翡翠荷叶上有鱼寓意是什么
阅读量:38 -
桃木手镯放哪里最旺运
阅读量:47
猜你喜欢
-
阅读量:60
-
阅读量:76
-
阅读量:81
-
阅读量:76
-
阅读量:89
-
阅读量:90
-
阅读量:57
-
阅读量:52
-
阅读量:29
-
阅读量:77