怎么炒干豆腐好吃又简单
2024-11-22 00:21:58
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1、材料:干豆腐丝100克、干红辣椒50克、蒜50克、酱油30克、盐30克、糖20克、熟芝麻20克。
2、将干豆腐丝用水泡开,洗净。整理成长短适中的段儿,蒜拍碎。
3、锅内放油,放入豆腐丝、盐,之后加酱油,转至小火,用筷子轻轻翻动直到均匀上色即可盛出备用;
4、锅内放油,将蒜末和干辣椒炒出香味,之后放入刚刚炒好的豆腐丝,翻炒几下,撒上熟芝麻,即可盛出装盘。
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