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怎么把鸡蛋炒碎

2024-11-22 00:39:49

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1、锅中放好油开火,鸡蛋打碎放少许盐搅好,油打好后改小火,倒入鸡蛋,等待十几秒后,试用筷子快速顺时针搅动,完美的鸡蛋碎就做好了。

2、鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

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