鱼籽炒鸡蛋怎么做
2024-11-22 00:41:09
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1、主料:鱼籽适量、鸡蛋3-4、葱适量、盐少许、油适量。
2、鱼籽清洗,滤除水分,可加入少许料酒、盐腌制备用。
3、葱切葱花;鸡蛋打散,加入葱花、盐。
4、锅中放油,约7成热,倒入鸡蛋液。
5、鸡蛋炒至成形后,加入鱼籽,大火翻炒;根据个人口味,放入适量盐,
6、鱼籽炒熟后,成淡黄色,即可装盘。
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