刚出的蒜苗怎么保鲜
2024-11-22 00:46:17
好评回答
1、冷藏。如果想要长期保存新鲜蒜苗,我们可以使用冷藏的方法,这也是最简单方便的方法。我们只需要将蒜苗预冷之后,把蒜苗装进板条箱,然后把板条箱放进冰箱里面保存就可以。这个保存方式有一点需要注意,我们将冰箱内的温度保持在1度左右,太高于这个温度或者太低于这个温度都是不太适合,这一点很重要。
2、降氧法。这种方法一般有两种操作方法,一种是快速降氧法,另外一种是自然降氧法,不管是选择哪一种,都需要先将新鲜蒜苗进行密封。如果使用的是快速降氧法,我们需要将封装好的蒜苗连续多次抽氧气之后,灌入氮气,大概需要重复操作3-4次。如果我们采用的是自然降氧法,只需要蒜苗自己将袋子里面的氧气吸收完即可。降氧法需要注意的是,保存蒜苗的环境需要控制空气中的含氧量,一般需要控制在3%,而二氧化碳最好能够控制在10%这个范围。
3、充二氧化碳法。如果我们使用二氧化碳法保存新鲜蒜苗,我们也需要先将蒜苗密封好,在密封好了之后,我们要将包装袋里面的气体吸出一些,然后将二氧化碳填充进去,这样子要会了能够让氧气与二氧化碳的比例保持平衡,才可以长期保存蒜苗。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
蒸螃蟹的家常做法
阅读量:64 -
不加白凉粉的果冻怎么做
阅读量:60 -
支付宝逾期自动扣款怎么关闭
阅读量:21 -
微信怎么设置特别提示音
阅读量:39 -
爱情万万岁剧情介绍
阅读量:71 -
犀牛角手串怎么盘
阅读量:46 -
自制柠檬鸡爪做法
阅读量:87 -
多多钱包里的钱怎么用
阅读量:75 -
啤酒鸡翅家常做法
阅读量:35 -
表皮长了白毛的火龙
阅读量:89
猜你喜欢
-
阅读量:13
-
阅读量:80
-
阅读量:21
-
阅读量:83
-
阅读量:45
-
阅读量:83
-
阅读量:49
-
阅读量:51
-
阅读量:54
-
阅读量:67