炒细面怎么做
2024-11-22 00:47:21
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1、原料：熟细面、小豆芽、包菜、青椒、葱、蒜、木耳、油、盐、孜然粉、生抽、老抽、辣椒粉。
2、包菜改刀成丝，青椒，葱蒜改刀备用。
3、热锅凉油爆香葱蒜，倒入包菜。
4、倒入木耳小豆芽翻炒均匀。
5、加生孜然粉和辣椒粉炒匀。
6、倒入细面搅拌均匀。
7、加生抽提味老抽上色，出锅加盐即可。
8、盛入盘中。
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