羊肉圆葱怎么炒
2024-11-22 00:50:54
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1、羊肉切片,葱姜蒜改刀待用。
2、小涮锅放少许油烧热,放入花椒和肥一点的羊肉,煸出部分油脂。
3、出油后放入羊肉煸炒。
4、待羊肉水分煸干,放入葱姜蒜炒出香味,再放入豆瓣酱和剁辣椒。
5、炒出红油。
6、放入圆葱。
7、淋上生抽。
8、放少许盐、蚝油和味精,炒至圆葱熟透即可。
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