爆炒花甲怎么做
2024-11-22 00:53:32
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1、食材:花甲1000克、味精1勺、食油3汤匙、海鲜酱1汤匙、生抽1.5汤匙、鸡精1勺、料酒1茶匙、香葱1把、姜1块、耗油1.5茶匙、洋葱1块、青尖椒2个、红椒1个。
2、花甲放入水里清洗干净,葱姜蒜切好备用。
3、热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱、洋葱炒出香味,倒入花甲,花甲炒开放入青红椒,放盐调味,放胡椒粉,放味精。
4、放入一勺海鲜酱炒匀即可出锅装盘。
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