鸡胗怎么炒不老
2024-11-22 00:53:39
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1、主料:鸡胗150g。
2、辅料:洋葱30g、黄瓜30g、彩椒30g、姜适量油适量、料酒适量、淀粉适量、油适量、盐适量。
3、鸡胗切成小块,放适量酱油、料酒、淀粉腌制。
4、洋葱、彩椒、黄瓜切成条。
5、锅内放适量油,倒入鸡胗,滑炒至变色,盛出。
6、锅内放少许油,加入姜片,爆香,倒入鸡胗和洋葱等,翻炒。
7、加一点白醋,翻炒。
8、倒点料酒,放适量盐,翻炒均匀即可。
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