幼儿园餐桌礼仪教案

1、目的：在游戏情景中愉快地练习进餐的正确姿势，养成文明进餐的良好习惯。继续学习使用礼貌用语：“好！”“谢谢”、“再见”“请”等。

2、准备：炒米1斤，碗勺各30个，鸡婆婆和鸡宝宝头饰各1个，围咀，围裙各1个，餐巾30条，小兔、小狗、小猪头饰各10个，桌子3张，椅子10张，小房1座。

3、过程：老师富有情趣地说：“今天我和小朋友玩个游戏叫“到鸡婆婆家作客”，wo扮演鸡婆婆，某老师扮演鸡宝宝，你们呐，扮演小动物。鸡婆婆请小动物到wo家作客，你们高兴不高兴？好！看wo扮演鸡婆婆了，先戴上头饰，再系上围裙，像鸡婆婆吗？请小朋友也来扮演小动物，请1组2组小朋友扮演小猪，3组4组小朋友扮演小兔，5组6组小朋友扮演小狗，来吧，自己戴头饰（戴好坐在座位上）。鸡婆婆慈爱地抚摸着鸡宝宝说：“wo家鸡宝宝可能干了,她自己的事自己做，自己吃饭，不要妈妈、老师喂，吃得可好呐！你们看鸡宝宝是怎样吃饭的。看，她先坐在椅子上，两脚放在桌子下面，身子靠着桌子，坐得很好，一手扶碗，一手拿勺，一口接一口地吃，不用手抓饭菜”（重复动作）并伴随提问：两只小脚放在哪里呢。身子靠哪里，有没有用手抓饭菜，吃好了提问：“鸡宝宝用什么擦嘴巴的呀！”，“谁替她擦嘴巴的”“看看碗底怎么样”“鸡宝宝把碗和勺放在哪里了”老师，鸡宝宝吃得真干净，你们到wo家来作客，wo请你们吃又香又甜的炒米，你们要象鸡宝宝一样认真吃饭噢！”鸡婆婆分别请小动物来作客（分3批）小动物作客时“鸡婆婆”和“小动物”要注意礼貌，鸡婆婆态度亲切地检查幼儿进餐的姿势，对规则遵守好的，吃得干净的要予以表扬。（强化规则教育）鸡婆婆作结束讲话：“今天鸡婆婆和鸡宝宝心里真高兴，小动物来作客又懂礼貌，又会吃饭吃得真干净，你们在家，在幼儿园是不是也是这样自己吃饭的呀！你们都是好个宝宝，欢迎你们下次再来作客，下次请你们吃水饺好不好。（好！）好，小动物再见！”（鸡婆婆再见）。

4、教育活动始终让幼儿在游戏情景中进行礼貌情感交流，使进餐规则得以自然传递和操作练习，幼儿做做，学学，学学，做做，在做中学在做中教，在学中做，做中求进步。