卤怎么做
2024-11-22 01:37:37
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1、食材:食材、鸡蛋2个、西红柿3个、葱,姜各5克、盐5克、食用油20克、白糖3克、水淀粉适量。
2、西红柿洗净切片,改刀切成小丁,葱,姜切碎备用。
3、鸡蛋磕入碗中打散,倒入一点水搅拌均匀。
4、锅中倒入食用油,烧至八分开。
5、放入蛋液,用筷子搅拌成小块。
6、放入葱,姜煸炒,放入西红柿煸炒,放入盐,白糖煸炒。
7、水淀粉勾芡,出锅装盘,捞面条卤就做好了。
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