烧烤店的卤花生怎么做
2024-11-22 02:09:32
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1、材料:带壳花生500克,腌雪里蕻卤水适量。
2、将花生洗净,控干水,捏开一个小口,倒入腌雪里蕻卤水中浸泡(卤水要浸没花生)2~3天。
3、将花生捞出,倒在锅内,加入适量腌雪里蕻卤水,先用旺火烧开,再改用文火煮30分钟,捞出控净水,即可食用。
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