卤牛肠怎么做汤好吃又简单
2024-11-22 02:14:11
好评回答
1、食材:牛肺400克、大葱30克、姜10克、辣椒(红、尖、干)5克、酱油30克、白酒25克、醋20克、白砂糖20克、胡椒粉5克、香油5克、八角3克、丁香3克、桂皮5克、陈皮3克、砂仁3克、花椒2克、肉豆蔻3克、植物油20克。
2、做法步骤:牛肠冲洗干净。锅中倒入半锅水,放入牛肠和卤料(葱10克、姜5克、酒10克、卤包{大料、丁香、桂皮、陈皮、砂仁、花椒、豆蔻})一起煮约1个半小时。
3、剩余葱洗净后切段;辣椒洗净去蒂,横切成长条。
4、再准备一口锅,锅中倒入20克油烧热,放入葱、姜和辣椒爆香。
5、当略微焦黑时,放入煮好的牛肠,调料(酱油、酒、醋酸、糖、胡椒粉)和卤汁4杯,用小火煮到汤汁收干时淋上麻油,就可以了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
什么样的土豆不能吃
阅读量:37 -
猴头菇炖鸡肉
阅读量:21 -
八珍什锦火锅
阅读量:26 -
扇贝当天不吃怎么保存
阅读量:96 -
通心粉的酱汁怎么做
阅读量:15 -
快速酿酒的方法
阅读量:34 -
蒜蓉煎虾
阅读量:29 -
衣服沾了胶水怎么洗干净
阅读量:52 -
金针菇拌豌豆肉
阅读量:44 -
豆腐鱼蒸陈皮丝怎么做
阅读量:33
猜你喜欢
-
阅读量:74
-
阅读量:13
-
阅读量:75
-
阅读量:20
-
阅读量:84
-
阅读量:44
-
阅读量:73
-
阅读量:92
-
阅读量:57
-
阅读量:47