豇豆角做卤怎么做
2024-11-22 02:15:10
好评回答
1、【食材】豇豆1小把,鸡蛋1个,葱花少许,黄豆酱适量,面条,食用油
2、首先煮一碗面,各种面都可以,煮熟之后过几遍凉水,最后一遍过凉开水,然后沥干水分备用。
3、将豇豆洗挣切成碎末,鸡蛋磕到碗里。
4、锅烧热,放入适量食用油,将豇豆末炒至断生。
5、将搅拌好的鸡蛋淋到锅里,尽量将蛋液都淋到豇豆上。
6、待蛋液稍有凝固,翻炒均匀。
7、事先准备好的黄豆酱加少量清水搅拌均匀,倒入到锅中。
8、翻炒均匀后将卤汁烧沸,改小火熬至浓稠。
9、起锅撒点葱花调味。
10、一碗鲜香美味的卤汁就做好了。
11、将豇豆鸡蛋卤淋到面上就可以享用了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:正宗的卤五花肉怎么做
- 下一篇:鸡蛋韭菜卤怎么做
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:18
-
阅读量:70
-
阅读量:23
-
阅读量:66
-
阅读量:19
-
阅读量:30
-
阅读量:67
-
阅读量:76
-
阅读量:73
-
阅读量:56