茄子做卤子怎么做好吃
2024-11-22 02:17:20
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1、准备食材:茄子3个,鸡蛋3个,盐10g,生抽适量,耗油适量,豆油100克。
2、道先,将茄子切成小丁,鸡蛋摊成鸡蛋片备用。
3、然后,锅内放油加热,将茄子丁、鸡蛋片倒入进行翻炒。
4、待茄子炒熟,鸡蛋片成碎末时,即可完成。
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