绝味卤豆腐干怎么做
2024-11-22 02:23:36
好评回答
1、香干200克,青、红椒各10克,京葱50克。
2、调料A料(生抽、鸡精、鲍鱼汁、红油、葱油各5克,蒸鱼豉油15克,肉宝王6克,蚝油10克,高汤250克)。
3、将香干改刀成瓦块状;青红椒改刀成象眼块。净锅下入A料、京葱(用油炸成金黄色)和香干煮5分钟至入味,拣去大葱,装入纸锅中。青红椒用葱油、红油炒熟,浇在上面即可。
4、大葱要炸干水分,才能出香,香干一定要煮透。平时放在煮好的卤汁中“养”着。批量制作时可加一些腊猪脚增香,煮熟后仍可以做成扣猪手等菜肴,不会浪费。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:卤干子怎么做
- 下一篇:大辣椒豆瓣酱打卤怎么做
猜你喜欢
-
炸好的鱼怎么做不辣
阅读量:92 -
排球两人训练方法与技巧
阅读量:85 -
在户外遇到地震了怎么办
阅读量:31 -
句容是江苏哪里
阅读量:48 -
小车出入库技巧
阅读量:29 -
抖音快手短视频怎么做
阅读量:40 -
对镜帖花黄帖的意思是什么
阅读量:60 -
吴孟达我还没上车呢是哪部电影
阅读量:63 -
油浇面的炒制方法
阅读量:50 -
怦然再心动方磊是做什么的
阅读量:18