梅县卤牛皮牛杂怎么做的
2024-11-22 02:25:08
好评回答
1、牛杂适量,白萝卜1个,柱候酱2勺,耗油适量,干辣椒5个,香叶5个,草果2个,花椒30个,桂皮2个。
2、冷冻的牛杂都洗干净。
3、将白萝卜切好滚刀块。
4、加水,水滚后加牛杂再加料酒焯3分钟。
5、下油加入花椒干辣椒爆香再加入草果桂皮爆香,加入二小块冰糖,溶化后加入香叶,再加入二勺柱候酱。
6、倒下牛杂翻炒。
7、加一点料酒和黑胡椒粉继续翻炒3分钟。
8、炒好的牛杂倒下煲,加入适量热水,没过牛杂即可,大火煮滚后改小火炖一个半小时。
9、一个半小时后加入白萝卜再加入适量盐继续煲半小时即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
荷叶怎么画
阅读量:96 -
stella什么意思
阅读量:79 -
小寒养生吃什么比较好
阅读量:13 -
欧阳修和苏轼的谥号为什么相同呢
阅读量:17 -
腌咸鸡蛋臭了是咋回事
阅读量:76 -
凉薄之人什么意思
阅读量:39 -
我们的母亲叫中国主要内容
阅读量:52 -
梦见外公去世是什么意思
阅读量:83 -
正确刷鞋的步骤
阅读量:34 -
洪范九畴是什么意思
阅读量:37
猜你喜欢
-
阅读量:21
-
阅读量:84
-
阅读量:32
-
阅读量:76
-
阅读量:18
-
阅读量:76
-
阅读量:58
-
阅读量:23
-
阅读量:54
-
阅读量:51