丝瓜打卤怎么做

1、食材：丝瓜300g、卤10g、油6克、盐5克、西红柿15克、葱花8克、蒜碎6克、黄瓜丝6g。

2、首先将丝瓜刮去外皮切丝备用，葱蒜切好，西红柿切小块。

3、然后锅中放油，油热后先放入葱蒜炒香。

4、再放入西红柿块翻炒。

5、随后放入丝瓜条炒匀后加入食盐炒软。

6、再加入适量沸水熬煮片刻即可关火。