凉拌灌肠的卤怎么做
2024-11-22 02:38:51
好评回答
1、小肠600公克,姜片6片,青葱2支,姜丝少许,洗肠材料:1大匙,盐2大匙,面粉100公克,酱汁适量。
2、用剪刀将小肠边的多余油脂及杂物剪掉并用水冲洗,青葱洗净切段。
3、用筷子将步骤一的小肠慢慢贯穿。
4、将步骤二的小肠顺着筷子翻面。
5、将盐加入步骤三的小肠中搓揉3分钟后,以清水冲洗干净。
6、将面粉及花生油放入步骤四中,再搓揉3分钟后,以清水冲洗干净。
7、热锅倒入适量的水,将步骤五的小肠放入滚水中烫约5分钟后,捞起并以清水洗净;另起汤锅加入适量的水,放入作法1的葱段、姜片及小肠煮滚后,转小火煮约50分钟,待凉后切成段状放上姜丝并淋上酱汁即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
新年一句话致自己
阅读量:52 -
新年给老师的祝福一句话
阅读量:5 -
一个人走路励志的句子
阅读量:41 -
纪元是什么意思
阅读量:18 -
月相变化规律
阅读量:33 -
不离不弃打一个动物
阅读量:34 -
中国古代人口最多的是哪个朝代
阅读量:37 -
给手是什么意思
阅读量:56 -
地震来了如何自救
阅读量:13 -
学生会是干嘛的
阅读量:91