当前位置:首页 >知识达人 > 正文

豆腐干怎样挑好的

2024-11-22 02:52:31

好评回答

1、从色泽上鉴别,优质豆腐呈均匀的乳白色或微黄色,稍有光泽;豆腐块形完整,软硬适度,富有一定的弹性,质地细嫩,结构均匀,无杂质,具有豆腐特有的香味,口感细腻鲜嫩,味道纯正清香。

2、选购时要注意鉴别,优质白豆腐干表皮呈乳白色或浅黄色,有光泽,质地细腻,边角整齐,有弹性,切开时挤压不出水,无杂质,有豆香味,无其他异味,滋味纯正,咸淡适口。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐