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酸筒杆怎么做好吃

2024-11-22 04:00:53

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1、食材:酸筒秆8根、肥肠5斤、面粉300克、醋100克、姜蒜红辣椒、生抽、盐适量。

2、去山上摘点酸筒秆,切成丁备用。

3、肥肠里加入面粉和白醋,去除臭味,可多清洗几次。

4、肥肠焯水,过冷水。

5、肥肠切成段。

6、起锅,大火爆香姜蒜和辣椒。

7、等油颜色变红,倒入食材。

8、加生抽、盐翻炒入味,只要炒一分钟就能熟了。

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