卤猪头怎么做
2024-11-22 04:08:55
好评回答
1、花椒、陈皮、丁香、桂皮、精盐、麻油、白糖、绍酒、大料、草果、小茴香、酱油、葱段、姜片、豆蔻、沙姜、甘草。
2、把买来的猪头肉洗净,用炭烤的方法去毛,也可以用刀片刮一刮,处理干净十分重要。
3、在猪头肉上面涂抹一些醋,这样可以让肉质变软。
4、准备好配料,可以准备一些花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒,把这些材料洗好切好。
5、将猪头切成两半,放进高压锅中,把3中准备的配料倒进去,搅拌后就可以开火了。
6、加热到猪头肉变红时,放入食盐、料酒、老抽和味精等。
7、先用大火将猪头肉煮开,再转小火慢慢煮,直到煮烂,猪头颜色变成深红,再在锅中继续浸泡一段时间,基本上就已经卤制好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:莲蓬风干可以晒太阳吗
- 下一篇:做梦踩狗屎是什么意思
猜你喜欢
-
怎么纠正孩子性格缺陷
阅读量:56 -
怎样改善孩子内向性格缺陷
阅读量:29 -
水养竹怎么养才能更旺盛
阅读量:30 -
运动戴什么材质镜框好
阅读量:83 -
男生戴观音什么材质好
阅读量:65 -
儿童戴什么材质镜框好
阅读量:66 -
医院戴什么首饰辟邪好
阅读量:54 -
戴什么材质的手表好女士
阅读量:67 -
激励正能量的经典句子早安
阅读量:27 -
开过光的翡翠怎么清洗
阅读量:31
猜你喜欢
-
阅读量:70
-
阅读量:21
-
阅读量:9
-
阅读量:35
-
阅读量:62
-
阅读量:68
-
阅读量:39
-
阅读量:48
-
阅读量:21
-
阅读量:92