构树花怎么做好吃
2024-11-22 04:14:21
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1、原料:构树花、杂粮粉、面粉、油、盐、五香粉。
2、构树花清洗干净,用盐水浸泡10分钟左右。沥干水份。
3、放适量蒸肉粉,这个是之前自制的粉蒸肉粉,里面有大米粉,小米粉,芝麻粉等,还有花椒,五香粉等调料。
4、加些面粉搅拌均匀,让构树花均匀裹上粉粉。
5、等待半小时,让粉充分黏连,水分翻上来后再裹一次粉。
6、这样构树花就裹有一层厚厚的粉了。
7、冷锅热油,放入构树花快速搅拌开。
8、炸至构树花浮起来后捞出。
9、沥干油撒上孜然粉和胡椒粉颠簸均匀即可装盘。
10、外酥里嫩的油炸构树花。喜欢酥脆的可以复炸一遍。
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