煎牛排可以用食用油吗
2024-11-22 04:16:56
好评回答
1、其实煎牛排是可以使用食用油的,但是在有条件的情况下,还是推荐大家使用黄油来煎制牛排,因为黄油作为动物油脂它具有更加丰富的香气,而且温度也不会太高可以防止我们把牛排煎焦。
2、其次我们也可以考虑使用橄榄油,橄榄油的油温也是比较低,不容易焦糊。同时我们如果购买的牛排属于比较肥嫩的那种,其实只需要在腌的时候加一点油就可以了。煎的时候就不用再加油了。
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