发面怎么做好吃
2024-11-22 04:19:14
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1、面粉500克,温开水250克,酵母粉6克,食用小苏打10克。
2、首先取500克面粉用加入6克发酵粉的温开水慢慢的倒入面粉中。
3、等面粉和成稍微软和的稀面糊时。放入温度较高的地方开始发面。
4、等面团发到整个面团上都有蜂窝状的窟窿是开始放入适量的干面粉。
5、将面团揉好是在放入10克的食用小苏打粉,继续揉面。
6、待面粉揉光滑是放入盆子再发10分钟。
7、将发好的拿出来用擀面杖擀成两厘米的面皮。
8、等烙饼的锅热后,放入面皮,柔软可口的发面饼就出锅了。
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