土豆粉面怎么做好吃
2024-11-22 04:19:48
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1、大约两小勺土豆粉,约50克,加一点白矾,再加凉水稀释下,成糊状。
2、用开水冲成凝固状,加入干的土豆粉,搅拌。
3、合成软硬相间的面团,不能太软。
4、擀成薄点的面片,和擀面条的方式一样。
5、切成细细的面条状。炖半锅开水,水开后把粉条加入,稍煮,等粉条都浮上水面,捞出。
6、捞出放入凉水盆中。控净水捞出即可。
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