咸笋干怎么做好吃
2024-11-22 04:22:20
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1、用料:咸干笋适量、熟肉片适量、食用油适量、酱油适量、葱适量、十三香适量、鸡精适量、味精适量。
2、放适量咸干笋到一个小盆里面。
3、加入开水,知道浸没咸干笋,浸泡15分钟。
4、捞出,用冷水冲洗干净,切段。
5、放少量油,翻炒肉片。
6、煸炒肉片至出少量油,把肉片拨到一边,用剩下的油爆香葱花。
7、放入干笋翻炒,由于肉是熟的,干笋也用开水烫过,所以稍微翻炒,放入少量酱油,十三香,鸡精,味精就可以出锅了。
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