千层饼怎么做脆
2024-11-22 10:00:49
好评回答
1、所需食材以及配料:300克的普通面粉、两克的盐、三克的酵母粉、180毫升的温水、椒盐。
2、300克的普通面粉,加入两克的盐,三克的酵母粉,用180毫升的温水和面,搅拌至没有干面粉,下手揉成一个光滑的面团。
3、揉好之后放在面板上搓成长条,先切一个大面剂,然后切成均等的份。
4、先将大面剂整理成圆形,再用手按扁,用擀面杖擀成一个圆形的大薄片,中间刷上一层食用油,边缘的地方不需要刷油。
5、撒上一层椒盐粉,上面再放上一层擀好的面饼,刷上一层油,撒上椒盐,依次按照这个做法,将所有的面剂放完。
6、最底下一张面饼,边缘的地方刷上一层清水,再向上折叠起来,把小面饼包起来。
7、做好之后放在蒸锅中,盖上盖子松弛半个小时。
8、时间到之后明显膨胀变大了,开大火蒸20分钟,时间到之后关火再焖5分钟。
9、电饼铛预热刷油,放入蒸好的千层饼,勤翻面,烙至两面金黄酥脆,就可以出锅了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
2.12什么星座
阅读量:34 -
阳历3月是什么星座
阅读量:32 -
8月3号是什么星座
阅读量:30 -
五月什么星座
阅读量:63 -
隔水炖排骨需要多长时间
阅读量:80 -
怎么清洗饮水机净水器
阅读量:65 -
鲜花一般能放几天
阅读量:93 -
饺子皮能放冰箱几天
阅读量:8 -
煮绿豆汤最好多长时间
阅读量:49 -
盆栽竹子能晒太阳吗
阅读量:28
猜你喜欢
-
阅读量:50
-
阅读量:53
-
阅读量:81
-
阅读量:20
-
阅读量:55
-
阅读量:47
-
阅读量:85
-
阅读量:19
-
阅读量:57
-
阅读量:62