泡椒猪肝怎么做最脆

1、食材：猪肝100g、盐10g、生抽20g、油20g、胡椒粉20g、泡椒50g、剁椒50g。

2、猪肝洗净切片，泡椒切段，锅中倒油。

3、放入剁椒、猪肝翻炒。

4、倒入剁椒翻炒，加入盐、生抽、胡椒粉，翻炒均匀即可。