脆猪皮怎么做
2024-11-22 10:23:56
好评回答
1、用料:猪小排400克、猪皮300克、盐适量、花生油适量、酱油2汤匙、蚝油1汤匙、南乳1块、冰糖50克、鸡粉少许、料酒2汤匙、姜1块 、蒜5个。
2、刮掉附在猪皮上的油脂。
3、反过来再刮干净猪皮上的细毛。
4、烧开适量水,加上一汤匙盐、放入姜片,猪皮放入锅中煮10分钟左右。
5、捞起冲洗干净、切块,蒜瓣去皮,排骨洗净、斩小段。
6、热锅下蒜瓣爆香。
7、倒入排骨煸炒片刻。
8、加入南乳继续翻炒。
9、倒进冰糖。
10、倒入酱油、蚝油、料酒翻炒上色。
11、加上猪皮翻炒均匀。
12、加上没过食材的清水。
13、盖上锅盖,大火煮开后调成中火焖35分钟左右。
14、焖至酱汁剩下少许,调入盐、鸡粉、翻炒均匀起锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:油炸脆皮肉怎么做才脆
- 下一篇:水爆肚怎么做又嫩又脆
猜你喜欢
-
福袋的做法
阅读量:6 -
独一无二的好听女孩名牛宝宝
阅读量:81 -
黄桃怎么看是否成熟了
阅读量:51 -
居无何上至又不得入的意思
阅读量:91 -
苹果手机怎么解除来电拦截
阅读量:15 -
如何选购便携式打印机
阅读量:18 -
防水围裙怎么清洗
阅读量:32 -
好听女孩名字2021年
阅读量:77 -
苹果手机无服务是什么原因
阅读量:55 -
有创意新颖宝宝小名乳名大全
阅读量:74
猜你喜欢
-
阅读量:71
-
阅读量:31
-
阅读量:67
-
阅读量:25
-
阅读量:15
-
阅读量:26
-
阅读量:37
-
阅读量:77
-
阅读量:96
-
阅读量:56