怎么煎面粉饼
2024-11-22 11:02:28
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1、中筋面粉250g,青葱5支,水350g,鸡蛋1个,盐1小匙,胡椒粉少许。
2、取一钢盆放入中筋面粉加入盐,蛋打散加水打匀,混入面粉里拌匀成粉浆,放入冰箱冷藏静置1小时以上,青葱洗净拭干切葱花。
3、取出醒好的面糊拌入葱花,平底锅加热放一匙油,放一大杓粉浆快速抹平,摊成薄薄的圆饼状。
4、煎至呈金黄色翻面再煎着色即可。
5、热的冷的都好吃。
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