平底锅煎牛排的做法
2024-11-22 11:16:22
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1、材料:牛排2小块、黑胡椒2小勺、盐1小勺、糖3小勺、西红柿1只、十香粉适量。
2、将牛肉看量切扁块就成牛排拉,西红柿切块。
3、牛排用到切格子形状,只切一面,切只是为了待会儿煎得入味。
4、放糖和盐抹到牛排格子那面,轻轻拍打。
5、可以放入冰箱半小时。
6、起平底锅,下油,小火慢煎,到最后想快点可大火。
7、看你吃几成熟,然后撒些十香粉。
8、端牛排到碟子,放西红柿,放糖和盐略炒热就好。
9、装盘,与牛排摆好。
10、抹上一层黑胡椒酱。
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