包腊肠的膜是什么做的
2024-11-22 13:19:48
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1、腊肠外面的膜是动物的小肠,多半是猪小肠,将其清洗干净后,就可以套在灌肠工具中,向其中灌入肉馅,制成腊肠,常见的腊肠品种有广式香肠、川式麻辣香肠、北京蒜肠、哈尔冰红肠等,腊肠起源于南北朝时期,是春节前制作的美食。
2、腊肠的发展历史悠久,但其起源有两种不同的说法,在中国历史上,南北朝时期就有腊肠的记载,据说是南北朝期间北朝的产物,一般在春节前制作,在德国历史中,公元476年的日耳曼帝国就利用猪肉制出了欧洲第一根香肠。
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