面筋粉是什么做的
2024-11-22 13:52:48
好评回答
1、面筋粉即谷朊粉,又称活性小麦,是将小麦或小麦粉的非蛋白质成分分离去除后提取获得的、水合后具有高度粘弹性的小麦蛋白质产品,又称小麦面筋蛋白,是将小麦面粉中的蛋白质分离、提取并烘干而制成的一种粉末状产品。
2、是由多种氨基酸组成是营养丰富的活性蛋白质,具有很强的吸水性、粘弹性、粘附热凝性与吸脂性,并且具有清淡香醇味及带谷物口味等独特的物理性。适用各种方便面、面包、鱼肉制品、素食佳肴以及水产养殖,宠物饲料基础原料。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
冰鲜明虾常温可以放多久
阅读量:91 -
不刀是什么意思
阅读量:58 -
杂志主编学什么专业
阅读量:91 -
米饭蒸熟了常温可以放多久
阅读量:38 -
如何清洗猪肺才干净
阅读量:74 -
自制风干肠常温可以放多久
阅读量:31 -
陈醋鸡脚常温可以放多久
阅读量:65 -
乳胶床垫如何清洗
阅读量:86 -
大数据专业是学什么的
阅读量:87 -
剑三id惊艳
阅读量:51
猜你喜欢
-
阅读量:80
-
阅读量:80
-
阅读量:26
-
阅读量:14
-
阅读量:58
-
阅读量:74
-
阅读量:93
-
阅读量:60
-
阅读量:68
-
阅读量:46