黄粑是什么做的
2024-11-22 14:11:35
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1、黄粑是贵州省遵义市南白镇的一种汉族传统名优小吃。主要原料为大米和黄豆,成品焦黄,呈块状或园柱形,可生吃、油炸、蒸等,口感细腻酥软,香甜可口,在贵州很受欢迎。
2、黔中的清镇市一带也有类似的小吃,做法基本一致,也称贵州黄粑。
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