纳豆是什么做的
2024-11-22 14:19:21
好评回答
1、纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品,具有粘性、气味较臭、味道微甜,不仅保有黄豆的营养价值,富含维生素K2,提高蛋白质的消化吸收率,具有一定的保健作用。制作工艺起源于中国秦汉时期,由禅僧从秦汉传播到日本。
2、最古老的纳豆制法是用稻草将蒸熟的黄豆裹起来,然后用沸水消毒,保持40度左右的温度放置一天,稻草上的枯草杆菌,也就是通常说的纳豆菌,会令黄豆发酵,并产品黏稠的丝状物,这个东东就是纳豆美味的来源。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
七零八落打一生肖
阅读量:95 -
菠萝除了用盐水泡还能用什么
阅读量:71 -
车水马龙打一生肖
阅读量:90 -
锡纸盒可以微波炉加热吗
阅读量:11 -
抖音下载状态异常是什么意思
阅读量:7 -
三层蒸锅哪一层先熟
阅读量:42 -
养pm是什么意思
阅读量:19 -
房前放石狮有什么讲究
阅读量:37 -
怎么做三鲜鱼糕汤
阅读量:56 -
军训口号
阅读量:54
猜你喜欢
-
阅读量:22
-
阅读量:80
-
阅读量:87
-
阅读量:90
-
阅读量:76
-
阅读量:39
-
阅读量:14
-
阅读量:72
-
阅读量:48
-
阅读量:32