米老头是什么米做的

1、米老头是用大米做的。

2、材料：大米适量、白糖适量、干果适量、坚果适量。

3、锅中倒油，最好多倒一些，油温升至7-8成热的时候放入大米。

4、讲大米炸制飘起，就可以了，捞出来控干净油。

5、炸好的大米呈金黄色。

6、另起锅，加入白糖加水，白糖与水的比例是2:1。

7、将白糖熬成酱油色，此过程需要不断搅动，以防粘锅。

8、放入刚才炸好的大米。

9、放去自己喜欢的干果以及坚果等。

10、搅拌均匀，放入模具中压实。

11、切成条状即可。