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火培鱼怎么做好吃

2024-11-22 14:37:20

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1、小鱼、盐、料酒、小葱、姜、酱油、辣椒粉、胡椒粉。

2、小鱼去鳞挤去内脏,清洗干净沥干水分。加盐,料酒腌半小时左右;锅中放少许底油,放入腌好的小鱼,小火慢慢煎到两面金黄后起锅备用;余油放入葱姜丝煸香,倒入煎好的小鱼;调入酱油,撒上辣椒粉炒匀,加少许胡椒粉提味,撒上葱绿翻匀后起锅即可。

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