王骨鱼怎么做好吃
2024-11-22 14:38:30
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1、材料:黄骨鱼、生姜、干辣椒、大蒜、葱、油盐、料酒、豆瓣酱、老抽、醋、淀粉、生抽和白砂糖。
2、将黄骨鱼直接处理后洗好了,生姜切丝,大蒜切片,葱切段。备好锅加油烧热,将黄骨鱼直接下锅煎煮了。
3、锅中留油,加葱姜和干辣椒爆香了,将豆瓣酱下锅翻炒。放入黄骨鱼和水开始烧煮。
4、将醋和老抽下锅,盖上焖煮八分钟左右,加盐、生抽和白糖调味,烧煮浓稠后出锅。
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