脆腕鱼怎么做好吃
2024-11-22 14:39:56
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1、用料:脆皖鱼适量,姜丝适量,蒜适量,葱段适量。
2、鱼清洗后晾干水分。
3、切姜丝,蒜片。
4、腌制鱼肉,加入盐,胡椒粉,淀粉及油。
5、爆香姜蒜。
6、放入鱼肉煎香。
7、煎香后调味,加入黄酒,生抽,蚝油,白糖,再加入点水焖。
8、撒上葱段。
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