不辣的鱼怎么做好吃
2024-11-22 16:31:47
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1、主料:黑鱼适量、香菜适量、葱姜适量。辅料:盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量、油适量。
2、不辣的水煮鱼的做法步骤:鱼片洗净放入盆内加入葱姜。放入料酒,盐,白胡椒粉,抓匀腌制。放入淀粉抓匀备用。
3、鱼骨鱼头鱼皮放入平底锅煎至两面金黄。煎好的鱼骨鱼头转入砂锅加水料酒。加入葱姜炖出白汤,加盐、白胡椒调味。鱼骨鱼头捞出来装入盘内砂锅内下入腌好的鱼片。鱼片煮熟加入葱香菜,淋入香油和少量辣椒油。可以成入装鱼骨鱼头的盘内。
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