脆油条怎么做
2024-11-22 16:48:01
好评回答
1、材料:高筋面粉500克、酵母5克、盐5克、牛奶250克、鸡蛋1个、植物油40克。
2、酵母放入温牛奶(35度左右)中乳化,和面至柔软的面团盖上保鲜膜醒面。
3、正常室温2小时就可以发好,前一天晚上揉好放冰箱,第二天不早从冰箱取出发好的面团,放到常温至少半小时,然后用手整形成厚约1cm,宽约10cm的长条形面片。
4、将面切成宽2cm,长10cm,两条叠加,用筷子压一下,稍稍拉长,面团两端捏紧,炸时不会松散。
5、油放入锅内,中小火6层热时放入面坯,用筷子不停翻动,使其受热均匀。炸至金黄色捞出沥油。喜欢酥脆一些,可以再炸老一点。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:谢谢日文怎么读
- 下一篇:20多岁孩子不上进怎么办
猜你喜欢
-
三公经费是哪三公
阅读量:59 -
玫瑰花是什么气味
阅读量:84 -
猕猴桃花腐病防治方法
阅读量:86 -
送女生手表什么意思
阅读量:13 -
电动车控制器烧了是什么原因
阅读量:50 -
教师资格证五年一审什么意思
阅读量:17 -
绿通是什么意思
阅读量:57 -
2021教师节对老师的祝福语
阅读量:34 -
南京存量房是什么意思
阅读量:5 -
给爱人情人节祝福语温馨
阅读量:14
猜你喜欢
-
阅读量:14
-
阅读量:58
-
阅读量:47
-
阅读量:68
-
阅读量:32
-
阅读量:38
-
阅读量:28
-
阅读量:16
-
阅读量:65
-
阅读量:7