原味猪排怎么做好吃又简单
2024-11-22 17:10:16
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1、用料:生猪排500克,黑胡椒碎1克,盐3-5克左右,六月鲜生抽20克,柠檬半个/1个,
2、番茄酱(选用)5-10克;
3、将猪排两面撒上黑胡椒、柠檬汁、盐,少量生抽,按摩一下肉,以便可以更入味,腌制6个小时以上(最多24小时),这样才好烤熟;
4、猪排放入烤箱,200度预热5分钟,放入烤20分钟即可;
5、期间烤10分钟翻一次方向,一定要预热到位;
6、时间到,从烤箱里把猪排拿出来,观察是否熟透;
7、如果没有,加烤10分钟;
8、如果已经熟透,按骨头方向顺切、切块、装盘。再拧一些黑胡椒在表面更好。
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