西红柿鸡蛋面怎么做好吃又简单
2024-11-22 17:45:52
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1、主料:三个鸡蛋,三个西红柿,三瓣蒜,两根葱,一点姜末。辅料:料酒,鸡精,盐,橄榄油。一碗面条。
2、鸡蛋加入料酒打散;
3、锅中放油炒熟鸡蛋;
4、盛出鸡蛋的油锅不需要再加油,加入切片的蒜瓣,葱和姜末煸炒出香味;
5、西红柿切块放入锅中,煸炒至软;
6、下入鸡蛋,加一碗水,加入鸡精;
7、煮至汤汁发红,撒盐调味;
8、浇在面条上,撒一点葱。
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