鸽子血怎么做好吃又简单
2024-11-22 18:12:15
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1、用料,鸽子血,大葱,老抽,生抽,盐,花椒。
2、葱烧鸽子血的做法步骤:鸽子血切块,放入锅中。中锅中放入水,煮至水沸关火,用凉水冲洗一下鸽子血,控水。
3、大葱切7厘米左右的大段,再对半切。炒锅内放油,油热后放花椒,大葱爆炒,烧至大葱略软。倒入鸽子血,翻炒,两三分钟即可。
4、根据口味放生抽老抽,如果害怕粘锅可以再放少许水,收汁,放盐,关火,用余热翻炒,装盘!
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