彩椒怎么做好吃又简单
2024-11-22 18:13:05
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1、材料:彩椒250克、干丝150克、油适量、盐适量、味精适量。
2、彩椒250克,洗净,去蒂、去籽,用刀切成丝状。
3、五香干丝150克,切成丝,洗净。
4、将切好的干丝用开水烫一下,以去除豆腥味。
5、铁锅用小火烧干水分,倒入一些菜籽油,倒入切好的彩椒丝,用中火炒。
6、炒上半分钟后,放入少量的盐,继续炒一下。
7、倒入切好的五香干丝,改用大火炒,并且放入少量的盐和白糖。
8、最后根据自己的口味,加上一些味精,稍炒就可以出锅。
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