河螃蟹怎么做好吃又简单
2024-11-22 18:14:38
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1、材料:河蟹8只,姜、老抽、葱、醋、白糖、香油等适量。
2、把葱洗净切成段,姜也洗净。切成片,切好以后放一边备用。
3、在蒸屉上先把葱段和姜片铺一层在底下,再让河蟹肚子朝上躺在上面然后在河蟹肚子上盖上一层姜片。一切准备就绪,开火蒸河蟹,在水开以后,继续蒸上12-15分钟就可以了。
4、如果想 蘸料汁,我们调上一碗,蒜末、姜末、白糖、醋、香油和东古一品鲜酱油混合在一起就可以了。
5、河蟹蒸好就可出锅了,蘸着美味料汁,也可不蘸,根据自己口味来。
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