西红柿怎么做好吃又简单
2024-11-22 18:15:17
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1、准备食材调料,肥牛卷350g、番茄200g、土豆2个、番茄酱60g、姜末5g、蒜末5g、蚝油2勺、生抽2勺、洋葱半个、葱花适量、黑胡椒碎2g、料酒1勺 、盐适量。
2、土豆去皮洗净,先切厚片,再切成条状,最后切成土豆丁,洋葱切碎末备用。
3、番茄同样去掉蒂头,切丁备用。
4、锅里烧开水,放入料酒,水烧开后下肥牛卷,烫至肥牛卷变色后捞起装碗里。
5、另起锅加油烧热,下姜蒜洋葱末煸出香味,再下番茄煸出红油,下土豆翻炒均匀。
6、接着调入番茄酱,蚝油,淋入生抽,盖上盖子煮至土豆熟透。
7、最后加入烫好的肥牛卷,调入适量盐和黑胡椒碎,撒上适量葱花,就可以开吃咯。
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