无鱼鳞的鱼怎么做好吃
2024-11-22 18:36:02
好评回答
1、食材准备:鲤鱼、面粉、葱、姜、蒜、生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、盐、淀粉。
2、鲤鱼除去鱼鳞、鱼鳃、破腹去内脏,用清水冲洗干净,沥干水备用。
3、鱼身两侧开几刀花刀,用适量胡椒粉、生抽和盐腌制15分钟。
4、取一小碗,加适量生抽、糖、醋、料酒、番茄酱和清水调成糖醋汁待用。
5、淀粉、面粉调成糊,均匀的涂抹在腌好的鲤鱼上。
6、锅中加入足量油,烧至7成熟,提起鱼尾,舀油淋在鱼身上定型,再放入锅中炸制。
7、待鲤鱼炸至表面金黄后捞出沥干油放入盘中。
8、锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,再倒入调好的汁,加适量湿淀粉收汁起锅浇在鱼身上即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
平菇发黑能不能吃
阅读量:30 -
金针菇焯水要多长时间
阅读量:40 -
黑木耳有保质期吗
阅读量:84 -
灵芝孢子粉的功效是什么
阅读量:79 -
虫草花炒肉
阅读量:57 -
茯苓皮的功效与作用有哪些
阅读量:65 -
孩子多大能吃金针菇
阅读量:51 -
吃冬虫夏草有哪些好处
阅读量:40 -
灵芝的功效主要有哪些
阅读量:93 -
鱼和菠菜能一块儿吃吗
阅读量:12